175, rue du Beaujolais Lachenaie (Terrebonne) Québec
Tel: 450-326-1121
Réal Cloutier
Boeuf et légumes
Saumon défait en morceaux
Puréé de pommes de terre-froide
Ajouter cari,échalottes,ciboulettes)
Faire des galettes
Passer dans œuf et chapelure
Le tout accompagné de riz et petit légumes
Croquettes de poisson
Poulet grillé aux fines herbes
Bouillon de poulet
Jus de citron
Chacun : basilic séchée et feuilles de thym séchées, broyée et poivre noir
Demi-poitrine poitrine désossées la peau enlevée
Accompagnée de légumes grillés
Poitrine de poulet ,riz et légumes:
Poitrine de poulet, désossée, sans peau
Avec 2 tasses de légumes frais au goût
De l'eau
1 1/2 tasse de riz 5 minutes
1 boîte de crème de poulet
Bovril de poulet au goût
Un peu d'huile
Fiches alimentaires
Pommes de terre en dés. Sel et poivre.
Céleri en morceaux, bœuf haché maigre, oignon émincé, brocoli en bouquets et une 1 boîte de crème de tomates
Dans un plat allant au four, déposer les ingrédients en couches successives et saler et poivrer.Verser la crème de tomates. Cuire au four pendant environ une heure.